L'atelier

Le mot alambic vient de l'arabe al'inbïq, lui-même emprunté au grec tardif ambix (= vase). L'alambic fut d'abord utilisé pour fabriquer des eaux florales, des huiles essentielles ou des médicaments, avant de permettre la production d'eaux-de-vie par distillation de jus de fruits fermentés. Le type le plus ancien qui nous soit parvenu date de 3500 av. J.-C. et provient du site mésopotamien de Tepe Gawra au Nord de l'Irak. On trouve la plus vieille mention d'un alambic sur une tablette babylonienne en cunéiforme vers 1200 av. J.-C.3. Cette tablette mentionne également Tapputi, une parfumeuse babylonienne considérée comme la toute première chimiste.

Dans la période récente, Abu Al-Qasim (Aboulcassim) aurait décrit un alambic au xie siècle et celui-ci aurait été inventé par Jabir ibn Hayyan (ou Geber en latin) au viiie siècle.

Composition d'un alambic classique
L'alambic est composé habituellement de quatre parties :

1 - le corps ou chaudière ou encore cucurbite, élément dans lequel se trouvent les liquides à distiller, est chauffé directement sur un foyer ou sert de bain-marie ;
2 - le chapiteau (tête de distillation) recouvre la chaudière et est muni d'un tube conique dans lequel les vapeurs vont s'élever ;
3 - le col de cygne, tube primitivement conique et en arc de cercle (d'où le nom) puis cylindrique et rectiligne sur les appareils plus modernes, qui amène les vapeurs dans le condenseur ;
4 - le serpentin ou condenseur, tube en hélice à axe vertical sur les parois duquel les vapeurs se condensent par l'effet du refroidissement dû au liquide circulant autour. Les plus anciens appareils avaient un condenseur rectiligne plus ou moins incliné.



L'al-ambic est une adaptation d'un alambic trouvé dans le fond d'un grenier afin de pouvoir extraire des Huiles Essentielles à partir de plantes. Il est à noter que la Loi française interdit de distiller des alcools, aussi cet alambic à but éducatif a été perforé afin de rester en conformité avec la législation.

Nous voulons moderniser un vieil alambic (à fond percé) dans l'optique ludique de distiller des huiles essentielles :

1 - installer un thermomètre sur la tête
2 - greffer un robinet d'injection sur le haut du corps de chauffe
3 - greffer un robinet de vidange sur bas du corps de chauffe
4 - réaliser une jonction vissante entre le col de cygne et le réfrigérant
5 - greffer 2 embouts pour augmenter la capacité de refroidissement du réfrigérant
6 - réaliser une éprouvette de contrôle des densités pour les flux continus

7 - simuler (rappelez-vous il est percé) le bon fonctionnement de l'ensemble

Le résultat final ...




Etape 1 - installation d'un thermomètre sur la tête












A suivre ... (15/05/2022)

2 - greffer un robinet d'injection sur le haut du corps de chauffe